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Historial
CARIF Sarl fue fundada en julio de 1987 por Guy de la Serve, consultor de tecnologÃas de panificación y reposterÃa. El objetivo era responder a la demanda de aditivos adaptados al mercado emergente de las tecnologÃas de las masas congeladas (1982 depósito de patente de co-inventor de un procedimiento de congelación ) .
En su deseo de desarrollar estas nuevas tecnologÃas , CARIF Sarl ha mejorado constantemente la calidad de sus masas congeladas y ha adaptado sus productos a las nuevas lÃneas de producción . En 1989, CARIF Sarl pasó a ser CARIF S.A.
A través de DLS DEVELOPPEMENT (1990) , sociedad asociada a CARIF dentro del campo de la consultorÃa y la formación , nuestro equipo ha implantado nuevas tecnologÃas en las sociedades francesas y extranjeras más importantes . ( Japón, Estados Unidos, España, Portugal, Alemania, Reino Unido, Marruecos, RumanÃa, Mauritania, Camerún ,…) En 1998, CARIF S.A. obtuvo la certificación ISO 900 1 : 2008 que confirma su inversión en los sistemas de calidad y la voluntad de satisfacer a sus clientes . En 1999, creación del servicio de Exportación bajo la dirección de Gaël de la Serve . 2002, desarrollo de la actividad harinera para la creación de un equipo de especialistas y la adquisición del material de mayor rendimiento para el análisis de los granos, las harinas y las pruebas de panificación .
CARIF es, actualmente, socio tecnológico de confianza de más de 200 sociedades en Francia (industriales y mayoristas) y nuestros productos se comercializan en una veintena de paÃses: Japón, Indonesia, Marruecos, Argelia, España, Alemania, Haità … En la actualidad, el laboratorio de investigación de CARIF S.A. se encuentra a la vanguardia de las tecnologÃas de la panificación directa, precocción, crudos congelados, pre-elaborados y pre-elaborados sin fermentación .
Carif SA - ZAC de la Violette - BP24131 - 31241 L'Union Cedex France | Copyright 2008
